Het menu
Het kerstdiner is een diner als geen ander. Het is een speciaal moment van samenkomen, samen genieten en samen waarderen wat we hebben. Wij zullen er alles aan doen om deze avond, samen met u, tot een onvergetelijke avond te maken.
Van woensdag 25 december t/m zaterdag 28 december is er livemuziek tijdens het diner.
Onze keuken heeft dit jaar een 3-gangenmenu samengesteld waarbij uw zintuigen geprikkeld zullen worden. Het menu bevat per gang de keuze uit een vlees-, vis-, of vegetarisch gerecht.
- De prijs voor het kerstmenu is €65,- per persoon
- Voor kinderen t/m 12 jaar is er een 3-gangenmenu samengesteld voor €37,50. Deze vindt u onder aan de pagina.
- Wij rekenen geen extra toeslag voor live entertainment.
- Om te reserveren vragen wij een aanbetaling van €10,- per persoon te voldoen. Dit bedrag wordt met de rekening verrekend.
Uitzonderingen
Indien er uitzonderingen zijn zoals (dieet)wensen of allergenen, vragen wij u om dit voor vrijdag 20 december aan ons door te geven. Hiervoor stuurt u een mail naar info@casacarakatwijk.nl.
amuse
Amuse
STARTERS
vitello tonnato
Kalfsvlees - tonijn mayonaise - vijgen - koraal tuille
tataki zalm
Furikake - tandori crème - radijs
carpaccio van Amela tomaat
Burata - pistache - little gem
Beef truffle uramaki
Truffel mayonaise - avocado - parmezaan - wasabi crush
MAIN COURSES
entrecote
Crème van knolselderij - truffel jus - stoofpeer
heilbot
Yuzu hollandaise saus - groene asperge - akkerzwam
ravioli
Pompoen - salie - pecorino - macadonia
DESSERTS
Christmas dessert
Suikerbrood - vanille schuim - choco-kruim - boerenjongens-ijs
Kids menu
Voorgerecht | Tomatensoep
Hoofdgerecht | biefstuk met frites
of
Hoofdgerecht | kindermenu
snack naar keuze