The most wonderfull time of the year

Christmas dinner

IMG_9155
CC-DEC24_001
Een heerlijk kerst diner
KERSTmenu

Het kerstdiner is een avond als geen ander. Een moment om samen te komen, te genieten en stil te staan bij wat echt belangrijk is. Wij doen er alles aan om deze avond, samen met u, onvergetelijke te maken. 

Van woensdag 24 december t/m vrijdag 26 december zorgen wij voor extra sfeer met livemuziek tijdens het diner. 

Reserveren is mogelijk tussen 18:00 en 19:00 uur. Wij verwelkomen onze gasten graag gelijktijdig, zodat het live entertainment en het diner mooi in elkaar overlopen.

Onze keuken heeft speciaal voor deze feestdagen een 3-gangen kerstmenu samengesteld. Per gang kunt u kiezen uit een vlees-, vis- of vegetarisch gerecht. 

  • De prijs voor het 3-gangen kerstmenu bedraagt €65,- per persoon.
  • Liever een 4-gangen kerstmenu? Breid uw diner uit met een culinair tussengerecht voor €20,- per persoon.
  • Voor kinderen t/m 12 jaar is er een 3-gangenmenu samengesteld voor €37,50. Deze vindt u onder aan de pagina.  
  • Er wordt geen toeslag berekend voor het live entertainment. 
  • Bij het reserveren vragen wij een aanbetaling van €10,- per persoon. Dit bedrag wordt met de rekening verrekend.
 

 

Uitzonderingen
Indien er uitzonderingen zijn zoals (dieet)wensen of allergieën zijn, vragen wij u om dit voor vrijdag 19 december aan ons door te geven. Hiervoor stuurt u een mail naar info@casacarakatwijk.nl.

Voorgerecht
Kalfs Tartaar ‘Vitello Tonnato’

Crème van tonijn · vijgen · eidooier · kapperappels

Zalm ceviche

Kumquat · kokos · venkel · sriracha

burrata

Regenboog tomaatjes - gebrande aardbei - hot honey - basilicum

Extra toe te voegen + €20 per persoon
Tussengerecht
shortrib met wagyu

Wagyu A5 - aardappelschuim - sesam-hoisin jus

coquille

Bloemkool crème - ponzu hollandaise - hazelnoot crumble

Crème Brûlée van rode biet

Granité van kerrie - zoet-zure biet - kerriegel - sesam crumble - cress

Hoofdgerecht
Flat iron steak

Hash brown - prei crème - madeira jus

heilbot

Paprika risotto - Parmazaan - basilicum crème

steak van knolselderij

Hash brown - prei crème - groente jus

nagerecht
Christmas dessert
€37,50 | t/m 12 jaar
Kids menu
Voorgerecht | Tomatensoep
Hoofdgerecht | Kipsate met frites
of
Hoofdgerecht | mini-hamburger met frites
Dessert | Christmas dessert
of
Dessert | Kinder coupe
Close
Close