à la carte
Voorgerechten
Bij ons kan het allebei: gezellig shared dining en samen van alles proeven, óf gewoon ieder een eigen gerecht per gang. Net wat jullie leuk vinden!
Pre-Starters
Plukbrood
9Truffel aioli - oude kaas dip
Pata Negra
1570 gram - Iberico ham
Edamame
8Soja - gerookt zeezout
Hummus Mezze
13Geroosterde paprika - Libanees flatbread - prei olie
Popcorn Shrimp
15Jalapeño mayonaise - unagi - sesam
Bentobox
35Mix van diverse warme en koude gerechten
voorgerechten
Asian steak tartaar
15Komkommer - ponzu mayonaise - gochujang
Carpaccio
14Ribeye - truffel mayonaise - Parmezaan - Tomberry's
Tonijn tataki
17Citrus - pastinaak - wasabi crunch - wakame
Sushi taco fish
5 p.s.Zalm - Japanse mayonaise - unagi - sesam
Sushi taco beef
5 p.s.Steak tartaar - Japanse mayonaise - krokante ui
Korean fried chicken
15Karaage - kimchi - sesamsaus - krokante ui
Chicken skewer
15Yakitori - teriyaki
Gewokte gamba's
16Mirin - shiitake - seroendeng - focaccia
Chicken gyoza
15Sriracha mayonaise - shiitake - bosui - ponzu
Veggie gyoza
15Jalapeño mayonaise - groente - sesam - ponzu
Cauliflower frita
12Bloemkool - soja - sesam
sushi
Beef truffle uramaki
20Truffel mayonaise - avocado - Parmezaan - wasabi crush
Crispy chicken maki
20Sriracha mayonaise - krokante ui - bosui
Dragon roll uramaki
21Ebi - kimchi mayonaise - kataifi
Creamy salmon uramaki
20Zalm - roomkaas - Japanse mayonaise - tenkasu
Surf & Turf uramaki
24Beef - ebi - avocado - sriracha mayonaise
Rainbow uramaki
24Zalm - tonijn - jalapeño mayonaise - tenkasu
Nigiri Salmon Torched
20Truffel mayonaise - unagi - sesam - bosui
Vegetarian uramaki
18Crispy tempeh - avocado - komkommer - kimchi mayonaise
HOOFDGERECHTEN
Flat Iron
25225 gram - yuzu kosho hollandaise - little gem
Gefileerde spareribs
25Haricot verts - paddenstoelen - ketjap - seroendeng
Ribeye
33300 gram - kombucha chimichurri - shimeji
Tournedos
38225 gram - aardappel - sesam-hoisin jus
Surf & Turf
32Flat iron - gamba's - kombucha chimichurri
Gegrilde zalmfilet
24Bimi - yuzu kosho hollandaise
Thaise mosselen
25Curry - paddenstoelen - limoen - sesam
Gebakken zeebaars
28Gefileerd - tomaten dahl - miso
Geroosterde bloemkool
19Tomaten dahl - yuzu kosho - krokante reuze maïs
Meatless ribs
24Oesterzwam - haricot verts- ketjap - seroendeng
kids
Verse frites met snack
8.5Keuze uit: frikandel - bitterballen - kipnuggets
Gefileerde spareribs
12Verse friet - spareribs zonder bot
bijgerechten
Verse frites
6Brander mayonaise
Zoete aardappelfrites
7Truffel mayonaise
Edamame
8Soja - gerookt zeezout
Japanse ceasar salade
Furikake - radijs - ei
8 Wakame
6desserts
Goldbar
14Karamel - chocolademousse - witte chocolade ijs
Tartelette
13Passievrucht - aardbei - krokante merengue - vanille ijs
Coupe orange
11Sinaasappel - vanille ijs - ahorn siroop - kataifi
Shared dessert voor 2 personen
30Mix van diverse desserts en zoetigheden
Friandises
82 stuks - Floris & Robin - incl. koffie/thee naar keuze
Kinder coupe
7,5Vanille ijs - slagroom - fruit
Special coffee
7,5Keuze uit Irish coffee, Italian coffee of French Coffee
Espresso martini
13Vanille vodka - Tia Maria - espresso - suikersiroop
