CASA CARA ons verhaal
September 2021: De start van een nieuwe hoofdstuk
De historie van Casa Cara gaat ruim 100 jaar terug. Discotheek Casa Cara sloot haar deuren en na een volledige renovatie opende Casa Cara opnieuw haar deuren. Maar met een twist.
Eén locatie. Eindeloos veel belevingen.
Casa Cara is uitgegroeid tot een veelzijdige horecalocatie waar eten, drinken, ontmoeten en beleven centraal staan. Waar Casa Cara vroeger bekend stond als uitgaanslocatie, is Casa Cara vandaag de dag veel meer dan dat. Het is een restaurant, nachtclub, een evenementenlocatie én een plek voor onvergetelijke avonden uit.
Of het nu gaat om een diner met familie, een feestelijke gelegenheid, een zakelijke bijeenkomst of een avond uit met vrienden: Casa Cara is een plek waar familie en vrienden herinneringen maken, waar bijzondere momenten worden gevierd en ruimte biedt voor iedere gelegenheid.
Casa Cara is een plek waar verschillende generaties samenkomen: juist dat maakt ons verhaal bijzonder. Doordat onze locatie zo veelzijdig is ontmoeten jong en oud elkaar hier op natuurlijke wijze. Regelmatig ontmoeten we gasten die elkaar hier in “de oude Cas” leerden kennen tijdens een avond uit. Jaren later keren zij terug om hun liefde te vieren met familie en vrienden in ons restaurant of tijdens een feest. Dat vinden wij het mooiste compliment dat we kunnen krijgen.
Wij geloven dat de mooiste momenten ontstaan wanneer mensen samenkomen. Daarom staat bij Casa Cara gastvrijheid, verbinding en beleving altijd centraal. Casa Cara is uitgegroeid tot een plek waar verleden en toekomst elkaar ontmoeten. Een locatie waar iedere gast welkom is, zich thuis mag voelen en met nieuwe herinneringen naar huis gaat – ongeacht de gelegenheid.
De drijvende kracht achter
Casa Cara
“Voor ons draait Casa Cara om meer dan goed eten en een gezellige avond. We willen een plek creëren waar iedereen zich welkom voelt, waar je graag samenkomt en waar je met een goed gevoel weer naar huis gaat.”
- Peter & Maud Hazenoot | Eigenaren
Peter en Maud zijn jonge ondernemers met veel ambitie. Ze vinden het belangrijk om te blijven vernieuwen en niet stil te staan. Nieuwe ideeën uitproberen, dingen veranderen en gasten blijven verrassen hoort daar voor hen bij. Maar minstens zo belangrijk vinden ze de mensen achter Casa Cara. Een goede band binnen het team, plezier op de werkvloer en persoonlijk contact met gasten maken voor hen het verschil. Peter en Maud bouwen iedere dag verder aan Casa Cara: met ambitie, liefde voor de horeca en vooral veel plezier in wat ze doen.
Gastvrijheid
tijdens het diner
In ons restaurant draait alles om ontspannen genieten, persoonlijke aandacht en een culinaire ervaring die je niet snel vergeet.
- Lisa van den Bosch | Algeheel manager & Gastvrouw
Lisa is al jaren een vertrouwd gezicht bij Casa Cara en veel op de vloer te vinden. Naast het aansturen van het restaurant en het team, vervult ze ook haar rol als gastvrouw. Met haar jarenlange ervaring en uitgebreide kennis van Casa Cara weet ze precies wat er speelt en wat er nodig is voor een goede avond. Ze ontvangt gasten en maakt graag een praatje aan tafel. Haar enthousiasme en betrokkenheid maken haar een vertrouwd gezicht voor zowel onze gasten als het team. - Ashley Heemskerk | Gastvrouw
Naast Lisa is ook onze gastvrouw Ashley een vertrouwd gezicht bij Casa Cara. Met haar enthousiasme, vakkennis en persoonlijke aandacht denkt ze graag mee, van een passend wijnadvies tot het kiezen van een gerecht. Ze heeft oog voor de kleine dingen en zorgt voor een fijne sfeer in het restaurant.
Smaakmakers
in de keuken
Ons keukenteam zorgt voor culinaire verrassingen op het bord. Zij werken met verse ingrediënten, creativiteit en vakmanschap om gerechten te bereiden die verrassen en inspireren. Met veel passie combineren ze het beste van diverse werelden en blijven streven naar vernieuwing en manieren om unieke belevingen samen te stellen.
- Jelle Bouwmans | Chef-kok
Chef-kok Jelle bepaalt de culinaire koers van Casa Cara. Met zijn creativiteit, ervaring en passie voor koken ontwikkelt hij smaakvolle gerechten waarin kwaliteit en beleving samenkomen. - Chris de Mooij & Bart van den Bosch | Keukenteam
Samen met Jelle vormen Chris en Bart een sterk en perfect op elkaar ingespeeld keukenteam. Hun gezamenlijke passie en oog voor detail zorgen ervoor dat ieder gerecht de keuken verlaat als een culinaire beleving waar smaak, presentatie en kwaliteit samenkomen.
Sfeermakers
tijdens de nacht
Wanneer de nacht begint, transformeert Casa Cara en komt het nachtleven tot leven.
- Fedi Mathlouti | Nachtmanager
Als nachtmanager bewaakt hij de sfeer, zorgt hij voor een veilige omgeving en stuurt hij het nachtteam aan zodat iedere gast kan genieten van een ontspannen en gezellige avond.
- Ons nachtteam
Achter de bar en op de dansvloer kom je ons team de hele avond tegen. Van een goed gemaakte cocktail tot een gezellig praatje en natuurlijk een volle dansvloer: iedereen draagt op zijn eigen manier bij aan de sfeer bij Casa Cara. Samen zorgen we ervoor dat je een fijne avond hebt.
Van idee tot content
Social media
Niet alleen op de vloer gebeurt er van alles. Ook achter de schermen wordt er dagelijks gewerkt aan de uitstraling van Casa Cara.
- Evi Zuidam | Social media
Evi houdt zich bezig met alles rondom de content van Casa Cara. Van het maken van foto’s en video’s tot het bedenken en uitwerken van creatieve ideeën. Ook schrijft ze de teksten voor onze social media en zorgt ze ervoor dat iedere post past bij de sfeer van Casa Cara.
Restaurant
Dineren
Borrelen
Verse cocktails
Dinnershows
Nachtclub
Leeftijd 18+
Vrijdag & zaterdag
Speciale feestavonden
Eventlocatie
Feesten & partijen
Zakelijke events
Thema avonden
Exclusive venue
Openingstijden
Woensdag | 17:00 – 23:00
Vrijdag | 17:00 – 03:30
Zaterdag | 17:00 – 04:00
Zondag | 17:00 – 23:00